Kotamobaguonline.com KOTAMOBAGU – Meski beragam jenis makanan kuliner yang muncul di era transformasi saat ini, namun makanan satu ini sangat terkenal dengan cita rasa, bentuk, bahkan keunikannya, yakni makanan Bakso Dim Sun buatan Putri Gisapondo Potabuga, warga Kelurahan Gogagoman.
Dirinya pun menawarkan masakan ini dengan menu yang diracik dari Ikan Ayam serta Ikan Tindarung dijadikan dalam 1 porsi seharga 15 ribu rupiah.
Untuk mendapatkan makanan yang lezat ini, masyarakat harus mengunjungi pada malam hari. Sebab Putri Potabuga mempunyai moto “Disaat Yang Lain Tutup, Kami Buka”
“Banyak pembeli yang datang pada malam hari karena dibuka hingga subuh dini hari,” jelas Putri, Jumat (19/06/2020) siang tadi.
Dari hasil penjualan inilah dirinya bisa meraup 300 ribu perhari, dengan modal usaha 100 ribu.
“Alhamdulillah keuntungannya banyak dan bisa menghidupi beban ekonomi saya,” kata Dosen Universitas Indonesia yang bergelar S2 ini.
