Kotamobaguonline.com KOTAMOBAGU – Sebanyak 25 orang petani gula aren, mengikuti pelatihan tentang bagaimana mengelola Air Nira menjadi kualitas terbaik, yang diberikan oleh Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disperinaker) Kota Kotamobagu, Senin (22/11/2021) pagi tadi.
Kegiatan pelatihan ini dibuka secara resmi oleh Asisten Sekda Bidang Perekonomian dan Pembangunan Sitti Rafiqah Bora, SE., yang berlangsung di kediaman Sangadi Desa Moyag Tampoan, Kecamatan Kotamobagu Timur.
Saat membacakan sambutan Walikota Ir Hj Tatong Bara, oleh Asisten II mengatakan, Pemerintah daerah sangat merespon baik upaya peningkatan produk lokal daerah.
‘Termasuk pemberdayaan kelompok tani dalam pengembangan usaha gula aren dan turunannya. Ini akan memberikan dampak positif bagi ekonomi masyarakat sekaligus peningkatan kesejahteraan para petani” kata Rafiqah Bora.
Hal senada juga disampaikan Kepala Disperinaker Kotamobagu, Drs. Imran Golonda, MAP., ia menjelaskan betapa pentingnya pelatihan yang digelar saat ini untuk kesuksesan para petani gula aren di Kota Kotamobagu.
“Melalui pelatihan ini diharapkan agar produk air nira dan turunannya, seperti gula semut, gula pasta dan gula cair, hasil produksi petani dapat lebih berkualitas, higienis dan dengan kemasan lebih baik,” tutur Imran.
Kegiatan pelatihan yang akan dilaksanakan selama 3 (tiga) hari, di mulai pada tanggal 22 hingga 24 November 202, yang akan diikuti 25 petani gula aren berasal dari Desa Moyag Tampoan, Desa Moyag Induk dan Desa Moyag Todulan, dengan menghadirkan Pemateri di antaranya, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekda Kota Kotamobagu Sitti Rafiqah Bora, SE., anggota DPRD Kotamobagu Jusran D. Mokolanut, dan pemateri dari Balai Riset dan Standarisasi Industri Manado.
