Kotamobaguonline.com, KOTAMOBAGU – Dodol Kacang Kube Mopira buatan Industri Rumah Tangga milik, Hasnita Tungkagi (53), warga Desa Kopandakan Satu, Kecamatan Kotamobagu Selatan, dijual hingga Luar Negeri.
Dodol yang hanya dibuat dengan bahan dasar kacang dan gula mera ini dijual dengan harga 10 ribu rupiah per lusin.
Saat ditemui awak media di rumahnya, Hasnita mengatakan karena keterbatasan modal, dirinya membuat dodol kacang hanya jika ada pesanan saja.
“Pesanan tidak menentu, kadang seminggu dua kali, kadang juga setiap hari,” ujarnya.
Tetapi kata Hasnita, menjelang lebaran seperti ini pesanan meningkat hingga 200 lusin. Keuntungan mencapai 2 juta rupiah.
Dia mengungkapkan, dodol kacang buatannya sudah sampai di Luar Negeri.
“Setiap tahun, jika keluarga saya di Perancis datang, mereka membawa 20 lusin. Begitu juga di Manado, Makasar, Jogja dan Jakarta,” ujar dia lagi.
Dia juga menjelaskan, karena tidak menggunakan santan, dodol kacang buatannya bisa bertahan hingga satu bulan.
Keahlian membuat dodol kacang didapat dari kursus ketrampilan yang dilaksanakan Pemerintah Kotamobagu dan Desa Kopandakan Satu.
“Hasil penjual dodol kacang bisa membantu membiayai keluarga dan menyekolahkan anak,” tandasnya.
(kifly koto)